★カリフラワーの甘酢サラダ (ビタミンC 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★カリフラワーの甘酢サラダ (ビタミンC 補給)

さっぱりとカリフラワーの繊細なおいしさを楽しめます。

主材料
カリフラワー
カロリー (1人分)
100kcal
塩分 (1人分)
1.4g
調理方法
和える
調理時間
10分

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★カリフラワーの甘酢サラダ (ビタミンC 補給)レシピ

材料(2人分)

・カリフラワー…1/2株(80g)
・にんじん…1/3本(20g)

<甘酢>
・酢…大さじ5と1/2(80g)
・砂糖…大さじ2(36g)
・昆布茶…小さじ1(4g)
・こしょう(ホール)…小さじ1(2g)
・塩…ひとつまみ(1g)
・ドライバジル…ひとつまみ(1g)

作り方

1.にんじんは千切りにし、カリフラワーは一口大に切る。
2.鍋に<甘酢>の材料を入れ、溶かしながらひと煮立ちさせて火を止める。
3.鍋に湯を沸かし、カリフラワー、にんじんを1〜2分茹でる。
4.茹で上がったら水を切り、甘酢で和え、冷ましながら味を含ませる。
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