☆牡蠣の柚子器盛り (タウリン 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆牡蠣の柚子器盛り (タウリン 補給)

くり抜いた柚子に盛るだけ。見た目より簡単なのに本格和食風。

主材料
牡蠣
カロリー (1人分)
77kcal
塩分 (1人分)
1.7g
調理方法
和える
調理時間
5分

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☆牡蠣の柚子器盛り (タウリン 補給)レシピ

材料(2人分)

・牡蠣…6個(150g)
・ゆず…2個(150g)
・イクラ…20g
・しょうゆ…小さじ1(6g)

作り方

1.牡蠣に片栗粉(分量外)を振ってから水でよく洗って汚れを落とす。キッチンペーパーで水をよく拭き取る。
2.ゆずの上1/4ほどの所を横に切り、中身をくり抜く。器として安定するように底を薄く平らに削ぐ。
3.くり抜いたゆずを搾り、果汁にしょうゆを加える。
4.ゆずの器に牡蠣を盛りながらゆずしょうゆをかけ、イクラをのせる。
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    60代 男性 2017/9/14

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