★小松菜と厚揚げ豆腐の煮物 (カルシウム 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★小松菜と厚揚げ豆腐の煮物 (カルシウム 補給)

干ししいたけは戻し汁もだしとして活用。煮物の旨みが増します。

主材料
小松菜
カロリー (1人分)
49kcal
塩分 (1人分)
0.2g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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★小松菜と厚揚げ豆腐の煮物 (カルシウム 補給)レシピ

材料(2人分)

・小松菜…1/2束(100g)
・厚揚げ…1/2枚(40g)
・干ししいたけ…4枚(8g)
・干ししいたけの戻し汁…1/4カップ(50g)
・しょうゆ…小さじ2(12g)
・だしの素…小さじ1(0.5g)
・水…2カップ

作り方

1.干ししいたけは戻して1cm未満に薄くスライスする。戻し汁は1/4カップ分取っておく。
2.小松菜は3〜4cmの長さに切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
3.鍋に水を入れて沸騰させ、小松菜、厚揚げ、しいたけを入れる。
4.材料に火が通ったら、干ししいたけの戻し汁、しょうゆ、だしの素を入れ、味がなじむまで煮る。
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