☆イカとタマネギの粒マスタードサラダ (タウリン 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆イカとタマネギの粒マスタードサラダ (タウリン 補給)

マスタードを利かせた、デリ風のオシャレなマリネサラダ。

主材料
いか
カロリー (1人分)
90kcal
塩分 (1人分)
0.4g
調理方法
和える
調理時間
15分

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☆イカとタマネギの粒マスタードサラダ (タウリン 補給)レシピ

材料(2人分)

・いか…1/2ぱい(80g)
・白ワイン…大さじ1/2(7g)

・玉ねぎ…1/4個(75g)
・にんじん…1/8本(35g)
・白ワインビネガー…大さじ1/2(7g)
・粒マスタード…小さじ2(12g)
・オリーブ油…小さじ1(4g)

作り方

1.いかは内臓を取り、胴の皮をむいて輪切りにし、白ワインを入れた熱湯で軽く茹でる。
2.玉ねぎは薄い千切りにし、塩(分量外)でもみ、水にさらして水気を切る。にんじんも細い千切りにする。
3.ボウルに白ワインビネガー、オリーブ油、粒マスタードを入れてよく混ぜ、玉ねぎ、にんじん、いかを入れてよく和える。
4.器に盛り、みじん切りにしたパセリ(分量外)を散らす。
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    60代 男性 2017/9/14

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