☆きのこのナムル
- 主材料
- えのき
- カロリー (1人分)
- 38kcal
- 塩分 (1人分)
- 1.5g
- 調理方法
- 和える
- 調理時間
- 10分
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☆きのこのナムルレシピ
材料(2人分)
・えのき…1袋・しめじ…1パック
・にんにく…1/2片
・塩…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1
作り方
1.にんにくはすりおろし、えのきは軸をとり3cm幅に切り、しめじも軸をとりほぐす。2.沸騰した湯にしめじ、えのきを入れ約1分半茹でて、ざるにとり水気を切る。
3.2をキッチンペーパーで水気を押さえ、温かいうちにすりおろしたにんにく、ごま油、塩で和える。
低カロリーのきのこをごま油とにんにくで和えて。作り置きすればいつでもバランスアップ。