☆豚肉のゴマダレ焼肉 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆豚肉のゴマダレ焼肉

手作りゴマダレの香ばしさが食欲をそそります。

主材料
豚肉
カロリー (1人分)
330kcal
塩分 (1人分)
0.9g
調理方法
焼く
調理時間
10分

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☆豚肉のゴマダレ焼肉レシピ

材料(2人分)

・豚ロース肉(しょうが焼き用)…6枚(150g)
・塩・こしょう…少々
・サラダ油…大さじ1/2(6g)

<ゴマダレ>
・すり白ごま…大さじ2(16g)
・練り白ごま…大さじ1(18g)
・和風顆粒だし…小さじ1/2(1.5g)
・水…大さじ1(15g)
・砂糖…小さじ1(3g)
・しょうゆ…大さじ1/2(9g)

作り方

1.豚肉は塩こしょうをする。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面焼き色がつくまで焼く。
2.別のフライパンを中火で熱し、すり白ごまを入れて煎る。香りがたってきたら、和風顆粒だし、水、砂糖、しょうゆ、練り白ごまを加え、弱火にしてとろみがつくまで温める。
3.レタス(分量外)を敷いた器に豚肉を盛り、ゴマダレをかける。
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    50代 男性 2018/8/30

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