ダイエットの為にカロリーを減らしたいなら予約注文で

お腹がすいてコンビニにお昼を買いに行くと、お昼ごはん以外に余分なデザートやレジ横の揚げ物を買ってしまう。
あるいはお昼の外食で、ついついご飯を大盛りにしたり、こってりしたものばかりを注文してしまう。そんな経験はありませんか。
『ダイエットしたいのに・・・』と心の中で思いつつ、でも空腹感が勝ってしまうという方は、今回の記事は要チェックです。
「摂取カロリーを減らしたければ、食事の直前に注文するのを止め、少なくとも食事の1時間前までに注文をすると良い」
こんな研究結果が米国ペンシルバニア大学とカーネギーメロン大学から発表されました。
空腹の状態で食事の注文をすると、全体的に注文するカロリーが増えてしまうのに対し、事前に食事を注文することで、食事のカロリーが抑えられるとエリック・ヴェンエップス博士は語っています。
ある企業の690人の社員と、195名の大学生を対象に「昼食を注文する時間と選択する食品カロリーとの関係について」AとBの2つのチームに分けて調査が実施されました。
この結果、チームAは注文と食事の間の時間が短い場合や直前のときは、注文内容のカロリーが高くなることが判明しました。



参照元:国立栄養研究所/世界の最新健康・栄養ニュース(Eric M. VanEpps, Julie S. Downs, and George Loewenstein (2016) Advance Ordering for Healthier Eating? Field Experiments on the Relationship Between the Meal Order?Consumption Time Delay and Meal Content. Journal of Marketing Research: June 2016, Vol. 53, No. 3, pp. 369-380.)