★白菜と塩麹豚のミルフィーユ蒸し | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★白菜と塩麹豚のミルフィーユ蒸し

白菜をめくると塩麹豚が登場!重ね蒸しでジューシーな食感に。

主材料
白菜
カロリー (1人分)
170kcal
塩分 (1人分)
5.5g
調理方法
蒸す
調理時間
10分

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★白菜と塩麹豚のミルフィーユ蒸しレシピ

材料(2人分)

・白菜…1/8個
・豚肉(薄切り)…120g
・塩麹…大さじ2
・酒…大さじ1
・ゆずの皮…少々
・ポン酢…大さじ2

作り方

1.豚肉に塩麹をもみ込んでおく。
2.白菜を7〜8cm幅に切り、白菜と豚肉を交互に重ねる。
3.フライパンに2の白菜を入れ、酒をふりかけ、蓋をして3〜4分蒸す。
4.器に盛り、細切りにしたゆずを加え、ポン酢をかける。
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