★大根ステーキの肉味噌のせ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★大根ステーキの肉味噌のせ

大根のコゲ目が食欲をそそる…肉味噌がこれまた合うんです!

主材料
大根
カロリー (1人分)
253kcal
塩分 (1人分)
1.3g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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★大根ステーキの肉味噌のせレシピ

材料(2人分)

・大根…8cm
・サラダ油…小さじ1

<肉味噌>
・豚ひき肉…100g
・にんにく(みじん切り)…1片
・しょうが(みじん切り)…1片
・ねぎ…7〜8cm

<調味料>
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・みそ…大さじ1.5
・水…150cc
・サラダ油…小さじ2

作り方

1.大根は2cmの厚さに切り、電子レンジで8〜10分加熱する。
2.フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、大根を入れ、両面に焼き色をつける。
3.フライパンに肉味噌用のサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れ、香りがたってきたら豚ひき肉を入れて炒める。全体がパラパラになってきたら<調味料>を入れて煮詰める。
4.2の大根を皿に盛りつけ、肉味噌をかける。
居酒屋に行くと大根サラダ。お肉のお共に大根おろし。おでんの主役と言っても過言ではない、日本の食卓に欠かせない大根。 大根にはアミラーゼという炭水化物分解酵素が多く含まれているので、食べすぎてしまったときはもちろん、お酒の後やお共にぜひお勧めの食材なんです♪ 酵素の他にも
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お客さまの声
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  • 商品について

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    50代 男性 2017/9/5

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