☆かつおのシノワーズタルタル | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆かつおのシノワーズタルタル

魚類の中でも特に高タンパクのかつおでスタミナをつけて!

主材料
かつお
カロリー (1人分)
101kcal
塩分 (1人分)
0.6g
調理方法
和える
調理時間
10分

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☆かつおのシノワーズタルタルレシピ

材料(2人分)

・かつお(刺身用)…100g(まぐろ赤身でも可)
・うずら卵…2個

<タルタルソース>
・長ねぎ(みじん切り)…大さじ2(16g)
・にんにく(すりおろし)…小さじ1/3(2g)
・甜麺醤…小さじ2(12g)
・オイスターソース…小さじ2/3(4g)
・すり白ごま…小さじ1と1/3(4g)

作り方

1.長ねぎをみじん切りにし、にんにくをすりおろし、<タルタルソース>を混ぜ合わせる。
2.かつおは3mm角程度に切り、<タルタルソース>と混ぜる。
3.セルクル(丸い型)に2の半量を入れ、セルクルをはずしてうずら卵を落とす。残りの半量も同様にする。
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    60代 男性 2017/9/14

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