☆鮭の味噌バターホイル焼き | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆鮭の味噌バターホイル焼き

栄養価の高い味噌を具材に塗ってホイルで蒸し焼きに。おいしさを閉じ込めました。

主材料
カロリー (1人分)
312kcal
塩分 (1人分)
2.7g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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☆鮭の味噌バターホイル焼きレシピ

材料(2人分)

・生鮭…2切れ(150g)
・玉ねぎ…1/2個(100g)
・すだち…1個(23g)
・しめじ…1/2パック(50g)
・えのき…1/4袋(40g)
・バター…20g

<味噌だれ>
・米みそ…大さじ2(36g)
・みりん…大さじ1(18g)
・酒…大さじ1(15g)

作り方

1.玉ねぎはスライスし、すだちは半分に切る。しめじ、えのきは石づきを取ってほぐす。<味噌だれ>の材料は合わせておく。
2.アルミホイルを2枚用意し、各半量ずつ、玉ねぎを敷き、鮭をのせて味噌だれを塗り、しめじ、えのき、バターの順にのせ、ホイルの口を閉じる。
3.フライパンに、鮭を包んだホイルをのせ、ふたをして中火で10分ほど蒸し焼きにする。
4.器に盛り、すだちを添え、みじん切りにした小ねぎ(分量外)をのせる。
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    40代 女性 2017/12/5

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