★椎茸と海老のエスニック炒め | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★椎茸と海老のエスニック炒め

焼きそばの具やラーメンのトッピングにもなる、アレンジ豊富な炒め物。

主材料
えび
カロリー (1人分)
105kcal
塩分 (1人分)
1.6g
調理方法
炒める
調理時間
10分

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★椎茸と海老のエスニック炒めレシピ

材料(2人分)

・むきえび(小)…15尾(80g)
・しいたけ…4枚(40g)

<たれ>
・ナンプラー…小さじ1(6g)
・オイスターソース…小さじ2(12g)
・しょうゆ…小さじ1/2(3g)

・サラダ油…大さじ1(12g)
・こしょう…少々

作り方

1.しいたけは軸を取って4等分に切る。えびは背ワタがあれば取る。<たれ>の材料は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、えびをさっと炒め、しいたけを加える。
3.たれを入れて全体にからめながら炒め、こしょうを振る。
4.器に盛り、パクチー(分量外)を添える。
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    60代 男性 2017/9/14

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