☆糸こんにゃくとごぼうのきんぴら | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆糸こんにゃくとごぼうのきんぴら

ささがきにすると食べやすく味がしみ込みます。こんにゃくでボリュームアップ。

主材料
糸こんにゃく
カロリー (1人分)
131kcal
塩分 (1人分)
1.4g
調理方法
炒める
調理時間
10分

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☆糸こんにゃくとごぼうのきんぴらレシピ

材料(2人分)

・糸こんにゃく…100g
・にんじん…1/2本(100g)
・ごぼう…1/2本(80g)
・酒…大さじ1(15g)
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・砂糖…大さじ1(9g)
・赤唐辛子…1本
・ごま油…大さじ1(12g)

作り方

1.糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、塩(分量外)を入れた熱湯でさっと茹で、ざるにあげる。
2.ごぼうはささがきにして酢水(分量外)につけ、にんじんもささがきにする。赤唐辛子は半分にして種を取る。
3.フライパンにごま油を熱し、赤唐辛子を入れ、香りがたってきたら、ごぼう、にんじんを入れてよく炒める。
4.糸こんにゃくを加え、酒、砂糖、しょうゆで味付けする。
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    40代 女性 2017/12/5

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