☆めかじきの梅バターソテー | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆めかじきの梅バターソテー

バターのコクとさっぱりした梅肉が合います。梅の量はお好みで。

主材料
めかじき
カロリー (1人分)
176kcal
塩分 (1人分)
0.9g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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☆めかじきの梅バターソテーレシピ

材料(2人分)

・めかじき(切り身)…2切れ(200g)

<たれ>
・梅肉…小さじ1/2(2.5g)
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・酒…小さじ1(5g)
・みりん…小さじ1(6g)
・砂糖…ひとつまみ(2g)

・無塩バター…5g

作り方

1.梅肉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせる。
2.フライパンにバターを熱し、めかじきを両面焼く。
3.たれを回しかけ、めかじきを裏返し、両面になじませるように焼く。
4.器に大葉(分量外)を敷き、梅肉(分量外)を添える。
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    60代 男性 2017/9/14

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