★肉豆腐 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★肉豆腐

焼豆腐を使えば、味がしみ込みやすく煮崩れしにくい。

主材料
焼豆腐
カロリー (1人分)
366kcal
塩分 (1人分)
2.7g
調理方法
煮る
調理時間
10分

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★肉豆腐レシピ

材料(2人分)

・焼豆腐…1丁(250g)
・豚肉…100g
・にんじん…1/2本(50g)
・長ねぎ…1/2本(45g)
・水…1/4カップ
・砂糖…大さじ2(18g)
・しょうゆ…大さじ2(36g)
・酒…大さじ2(30g)
・サラダ油…小さじ1(4g)

作り方

1.焼豆腐は食べやすい大きさに切る。にんじんは薄いいちょう切り、長ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は1cm幅に切る。
2.鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらにんじん、長ねぎを加えて炒め合わせる。
3.水、砂糖、しょうゆ、酒を入れ、焼豆腐を加えてふたをして、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
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