☆大根餅 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆大根餅

消化を助ける大根おろし汁ごと食べられる大根餅。おやつにも。

主材料
大根
カロリー (1人分)
79kcal
塩分 (1人分)
1.4g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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☆大根餅レシピ

材料(2人分)

・大根…1/8本(150g)
・にら…1/8束(13g)
・桜えび(素干し)…5g
・白玉粉…100g
・ごま油…大さじ1/2(6g)

<タレ>
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・みりん…大さじ1(18g)
・水…小さじ1

作り方

1.しょうゆ、みりん、水を鍋に入れ、沸騰したら火を止める。
2.大根はすりおろし、汁は切らない。にらは1cmの長さに切る。
3.ボウルに白玉粉を入れ、大根おろしを汁ごと入れる。桜えび、にらを加え粒がなくなるまでよく混ぜ、厚さ1cm直径3〜4cmになるよう丸めてつぶす。
4.フライパンにごま油を熱し、大根餅を並べ、ふたをして焼く。片面に焼き色がついたら裏返して焼く。
5.器に盛り、小皿に入れたタレを添える。
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    60代 男性 2017/9/14

サプリメントアドバイザー常駐

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