★れんこんの甘辛酢和え | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★れんこんの甘辛酢和え

箸休めや常備菜として。鷹の爪で辛味を調整してください。

主材料
れんこん
カロリー (1人分)
94kcal
塩分 (1人分)
0.6g
調理方法
和える
調理時間
10分

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★れんこんの甘辛酢和えレシピ

材料(2人分)

・れんこん…1節(200g)

<甘辛酢>
・酢…大さじ3(45g)
・砂糖…大さじ1(9g)
・鷹の爪…1/4本
・塩…少々

作り方

1.鷹の爪を小口切りにし、酢、砂糖、塩と混ぜ合わせる。
2.れんこんは皮をむき、5mmの厚さのいちょう切りにする。
3.熱湯で茹でて水を切り、熱いうちに甘辛酢に漬け、そのまま冷ます。
4.器に盛り、白ごま(分量外)を振る。
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    20代 女性 2017/7/2

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