★鮭のフライパンホイル焼き (EPA、DHA 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★鮭のフライパンホイル焼き (EPA、DHA 補給)

ホイル焼きのポイントは、空間を作るように包むこと。しっかり蒸し上がります。

主材料
カロリー (1人分)
127kcal
塩分 (1人分)
1.0g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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★鮭のフライパンホイル焼き (EPA、DHA 補給)レシピ

材料(2人分)

・鮭(切り身)…1切れ(120g)
・玉ねぎ…1/4個(50g)
・しょうが…1片(6g)
・マッシュルーム…4個(40g)
・かぼす…スライス3枚(5g)

・しょうゆ…小さじ2(12g)
・みりん…小さじ1(6g)
・酒…大さじ1(15g)
・粉山椒…少々

作り方

1.玉ねぎはくし切り、しょうが、マッシュルームは薄切りにする。かぼすはスライスし3枚分用意する。
2.アルミホイルを30cm(幅が狭いタイプは40cm)ほどに切り、端を少し持ち上げておく。
3.ホイルの上に、しょうが、玉ねぎ、鮭、マッシュルーム、かぼすの順に重ねて置き、しょうゆ、みりん、酒をかけて粉山椒を振る。
4.ホイルの長い辺を揃えて重ねて巻き、両端をねじってとめる。
5.フライパンに置き、ふたをして7分中弱火で熱し、火を止めてそのまま5分置く。
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