★れんこんのアンチョビガーリック | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★れんこんのアンチョビガーリック

熱に強いビタミンCを豊富に含むれんこんを、洋風にアレンジ。

主材料
れんこん
カロリー (1人分)
163kcal
塩分 (1人分)
0.6g
調理方法
炒める
調理時間
10分

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★れんこんのアンチョビガーリックレシピ

材料(2人分)

・れんこん(中)…1節(160g)
・にんにく…1/2片(3g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・アンチョビフィレ…2切れ(8g)
・白ワイン…大さじ1(15g)(日本酒でも可)
・こしょう…少々
・パセリ…3切れ(3g)

作り方

1.れんこんは皮をむき、5mmくらいの半月切りにして、酢水(分量外)にさらす。ざるにあけて水気をよく拭き取る。にんにくは皮をむき、包丁の背でつぶす。パセリは細かいみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、にんにくの香りがたってきたらにんにくを取り出し、れんこんを入れて弱〜中火で1〜2分ほど炒める。
3.アンチョビを手でちぎりながら入れ、白ワインを回し入れて蒸し焼きにする。
4.こしょうを加えて火からおろし、器に盛りつけ、パセリを振りかける。
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    注文から到着まで5日で届きました。輸入商品を注文したと感じないぐらい早い発送でした。最近のネットショッピングだと過剰包装が目立ちますがそんなこともなくちょうど良い包装だと思いました。 安心して注文できるお店だと思います。

    20代 男性 2017/1/23

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