★れんこんのはさみ揚げ生姜風味 (食物繊維 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★れんこんのはさみ揚げ生姜風味 (食物繊維 補給)

厚めに切ったレンコンが食べ応えあり。しょうがで風味をアップ。

主材料
れんこん
カロリー (1人分)
355kcal
塩分 (1人分)
1.8g
調理方法
揚げる
調理時間
15分

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★れんこんのはさみ揚げ生姜風味 (食物繊維 補給)レシピ

材料(2人分)

・れんこん…1節(200g)
・豚ひき肉…100g
・しょうが(すりおろし)…小さじ2(10g)
・片栗粉…小さじ2(6g)
・塩・こしょう…少々
・サラダ油…大さじ3(36g)

作り方

1.れんこんは皮をむいて1cm幅の輪切りにする。
2.しょうがをすりおろし、豚ひき肉、塩・こしょうと合わせ、粘りが出るまでこねる。れんこんの間にはさみ、片栗粉を全面にまぶす。
3.小鍋にサラダ油を熱し、れんこんの両面と側面を揚げ焼きにする。
4.器に盛り、塩・こしょうを振る。白ごま(分量外)を散らす。
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    50代 男性 2017/9/5

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