【Vol.66】夏バテに負けない!疲れが吹き飛ぶニンニクパワー
夏は気温も上がって疲れがたまりやすい時期。
疲れを感じる時、だるさでやる気が起きない時、皆さんはどうやってスタミナを注入しますか?今回は、スタミナ補給の代名詞!昔から元気サポーターとして愛用されている「ニンニク」 をピックアップします。
■ ニンニクの健康パワー
餃子、ニンニク丸揚げ、ペペロンチーノなどの料理に欠かせない、ニンニク。美味しさの秘訣はこのニンニクにかかっているとも言えますね。
料理としての美味しさはもちろんですが、実はこのニンニクに隠されている健康パワーは見逃せないものがあります。 ニンニクには私たちの体に大切な栄養素がたくさん含まれている健康食材の一つで、その働きは実にさまざまです。
【 ニンニクの代表的な働き 】
・風邪やインフルエンザ予防
・免疫力増進
・消化器官の健康サポート
・疲労回復
・サラサラ・めぐりサポート
しかし、ニンニク料理は食べた後の臭いが気になり、人と会うような場面では避けてしまいがちです。特に女性の中には敬遠する方も多いでしょう。
実はこの臭い、ニンニクに含まれる「アリシン」という成分が原因です。このアリシンが健康をサポートしてくれますが、体内で強い臭いを出してしまいます。この臭いがなかなか消えず、10時間、20時間後も残るケースもあるようです。
料理としての美味しさはもちろんですが、実はこのニンニクに隠されている健康パワーは見逃せないものがあります。 ニンニクには私たちの体に大切な栄養素がたくさん含まれている健康食材の一つで、その働きは実にさまざまです。
【 ニンニクの代表的な働き 】
・風邪やインフルエンザ予防
・免疫力増進
・消化器官の健康サポート
・疲労回復
・サラサラ・めぐりサポート
しかし、ニンニク料理は食べた後の臭いが気になり、人と会うような場面では避けてしまいがちです。特に女性の中には敬遠する方も多いでしょう。
実はこの臭い、ニンニクに含まれる「アリシン」という成分が原因です。このアリシンが健康をサポートしてくれますが、体内で強い臭いを出してしまいます。この臭いがなかなか消えず、10時間、20時間後も残るケースもあるようです。
■ ニンニクのにおい対策
臭いが気になってニンニク料理を避けてしまう・・・そんな方にオススメなのが「カテキン」です。
カテキンはニンニクの臭いを抑える効果があると言われています。カテキンが含まれている身近なものは、りんご、緑茶、青汁などが挙げられます。これらをニンニク料理と一緒に取ることで、気になるニンニク臭を抑えることができるそうですよ。
ニンニクの効果は、古代エジプトでピラミッド建設に携わった労働者がニンニクを食べて疲労を回復したと伝えられているほど、確かなものです。
疲れや体力の衰えを感じる、パワフルな生活を送りたい、そんな方はぜひニンニクパワーをお試しください♪