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【vol.3】残り5日★100円OFFクーポンは【〆6/30 14:59まで】（2015年6月26日号）

サプリンクスVitamin News 2015.6.26
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リコピンたっぷりのトマトのカレー。鶏ひき肉を使うことで時短＆ヘルシーに仕上げます。
材料(2人分)
・トマト…1/2個（100g）
・玉ねぎ…1個（100g）
・鶏ひき肉…100g
・ピザ用チーズ…60g
・カレーフレーク…大さじ4（24g）
・塩・こしょう…少々
・オリーブ油…小さじ2（8g）
作り方
1．トマトは一口大に切って種を取り玉ねぎはみじん切りにする。
2．鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、鶏ひき肉を加えて炒める。
3．肉の色が変わったら、トマト、カレーフレークを加えて水分を飛ばずように炒め、塩・こしょうで味を調える。
4．同じ鍋にピザ用チーズを入れ、加熱して溶かす。
5．器にご飯（分量外）を盛り、ドライパセリ（分量外）を振り、カレーをかけ、チーズをのせる。
編集後記

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

ご挨拶でも少し触れている七夕の短冊は、本来は短冊の色によって意味があり、色に合わせた願い事を書くとよいそうです。

緑：　徳を積む・人間力を高める
赤：　父母や祖先への感謝の気持ち
黄：　信頼、知人・友人を大切にする
白：　義務や決まりを守る
黒：　学業の向上

ちなみにこの5色は、中国の陰陽道から生まれた自然を表す五行説にちなんだもの。
短冊1つにも深い意味があるのですね。
とはいえ、現代ではオレンジや青などのカラフルな短冊も登場し、目を楽しませてくれます。
街で七夕飾りを見かけたり、願い事を書く機会があれば、ぜひ「色」にも注目してみてくださいね！
by イチ
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    50代 男性 2019/03/01

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