☆干し海老と豆苗のスープ
- 主材料
- 豆苗
- カロリー (1人分)
- 36kcal
- 塩分 (1人分)
- 3.1g
- 調理方法
- 煮る
- 調理時間
- 5分
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☆干し海老と豆苗のスープレシピ
材料(2人分)
・豆苗…1/2パック(80g)・干しえび…大さじ2〜3(10g)
・水…2と1/2カップ
・鶏がらスープの素…小さじ2(8g)
・塩・こしょう…少々
作り方
1.豆苗は2〜3cmの長さに切る。2.鍋に水、鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせる。
3.干しえび、豆苗を入れ、さっと煮て塩・こしょうで味を調える。
華やかなピンク色のスープで心もウキウキ。豆乳を使えばさらに栄養アップ。