【Vol.82】食べる回数を増やすほど健康になれるってホント?!

■ 食べる回数を増やすほど健康に!そしてダイエットにも
この理由は血糖値にあるようです。
食事をとると血糖値は上昇しますが、食事の間隔があいて 血糖値が下がった状態が続くと、空腹を感じやすくなり 食べ過ぎてしまうそうです。適切に間食を取ると、血糖値の低い状態が短くなって、空腹感が抑えられ、 結果的に食べ過ぎを防ぐことにつながるというのが、ヘルシースナッキングの利点です。
矢澤教授はこの「間食」に注目し、「機能性おやつ」という概念を 世界に広めようとしています。
■ おやつ/スナックを選ぶポイント
ただし・・・夕食や昼食を軽くするなど調整することも 忘れないでくださいね。
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