【Vol.82】食べる回数を増やすほど健康になれるってホント？！
「ヘルシースナッキング」ってご存知ですか？これは、3食の食事の間に間食（おやつ/スナック）を積極的に食べようという考え方です。食べる回数を増やすほど健康になれるという、この「ヘルシースナッキング」が今後話題になるかもしれません。
■ 食べる回数を増やすほど健康に！そしてダイエットにも
この健康法を提唱するのは、予防医学を研究する早稲田大学の矢澤教授。イギリスで発表された研究報告で、間食を含めた1日の食事回数が
4回未満の人と6回以上の人では、6回以上食事をする人の方が、
1日の総摂取カロリーが少なかったという結果が出たとのこと。
この理由は血糖値にあるようです。
食事をとると血糖値は上昇しますが、食事の間隔があいて 血糖値が下がった状態が続くと、空腹を感じやすくなり 食べ過ぎてしまうそうです。適切に間食を取ると、血糖値の低い状態が短くなって、空腹感が抑えられ、 結果的に食べ過ぎを防ぐことにつながるというのが、ヘルシースナッキングの利点です。
矢澤教授はこの「間食」に注目し、「機能性おやつ」という概念を 世界に広めようとしています。
この理由は血糖値にあるようです。
食事をとると血糖値は上昇しますが、食事の間隔があいて 血糖値が下がった状態が続くと、空腹を感じやすくなり 食べ過ぎてしまうそうです。適切に間食を取ると、血糖値の低い状態が短くなって、空腹感が抑えられ、 結果的に食べ過ぎを防ぐことにつながるというのが、ヘルシースナッキングの利点です。
矢澤教授はこの「間食」に注目し、「機能性おやつ」という概念を 世界に広めようとしています。
■ おやつ/スナックを選ぶポイント
とはいえ、「おやつ/スナック」は健康的なものを選ぶことが大切です。食物繊維やたんぱく質が豊富に摂れたり、1回あたりを
200カロリー程度にすることが推奨されています。今では、GABA配合のチョコレートやDHA配合のヨーグルトといった
機能性を持つ「おやつ/スナック」も広まってきているのでそれらを選ぶとよいですよ。
ただし・・・夕食や昼食を軽くするなど調整することも 忘れないでくださいね。
ただし・・・夕食や昼食を軽くするなど調整することも 忘れないでくださいね。
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