ブロッコリー（スルフォラファン）の働きとサプリメント一覧 | ロサンゼルスから直送！高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

≪ブロッコリー（スルフォラファン）とは≫
●ブロッコリーの含有成分
ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜。β‐カロチン、ビタミンC、ビタミンE、さらにスルフォラファンなどの成分が抗酸化力を発揮。他にも、ミネラルや食物繊維に加え、悪玉コレステロールに対抗するグルコラファニン、皮膚やのどなどの粘膜に優しいビタミンAなども詰まっています。

●ブロッコリーとブロッコリースプラウトの違い
ブロッコリーの主要成分であるスルフォラファンは、その抗酸化力で活性酸素へ強くアプローチ。特に、肝臓に良いとされています。肝臓のコンディション悪化はあちこちの疲れになって表出するので、スルフォラファンで常に健康を保ちましょう。

●サプリメントならスルフォラファンを効率よく摂取できる
ブロッコリーに詰まっているスルフォラファンは、サプリメントでも効率よく摂取できます。2粒でブロッコリー1房分のスルフォラファンを摂れるタブレットタイプもあります。

≪ブロッコリー（スルフォラファン）の摂取方法≫
●摂取量の目安
スルフォラファンのサプリメントは、タブレットタイプなら1日2粒程度を目安にお召し上がりください（推奨される摂取量は商品によって異なります）。

●ベストな摂取方法・注意点
スルフォラファンのサプリメントの摂取タイミングは特に決まりはありません。食品と同じ扱いですので、迷ったら食事時に摂取しましょう。また、医薬品との相互作用が認められているため、薬を服用中の方は事前に医師に相談する必要があります。

執筆：臨床栄養協会認定サプリメントアドバイザー　長谷川貴志